员工手册中约定年假不结算的条款可能无效。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 年假的法定性质

1. 年假是员工的法定权利：根据《职工带薪年休假条例》第二条，机关、团体、企业、事业单位、民办非企业单位、有雇工的个体工商户等单位的职工连续工作1年以上的，享受带薪年休假（以下简称年休假）。这是员工依法享有的休息权利，不能通过约定方式剥夺。

二. 员工手册条款的效力

1. 员工手册不能违反法律法规：员工手册作为企业内部的管理规定，其内容应当符合国家的法律法规。如果员工手册中的条款与法律法规相冲突，那么该条款将无效。
2. 年假不结算条款可能无效：因此，如果员工手册中约定了“年假不结算”的条款，这一条款很可能因为违反了《职工带薪年休假条例》而无效。

三. 年假未结算的处理

1. 员工有权要求结算年假：如果员工手册中存在年假不结算的条款，但员工实际上并未享受年假，那么员工有权要求单位按照法律规定结算年假工资。
2. 单位应依法结算：单位应当依据《职工带薪年休假条例》及其实施办法，按照员工未休年假的天数，以员工日工资收入的300%支付年休假工资报酬。

综上所述，员工手册中约定年假不结算的条款很可能无效，员工有权要求单位依法结算年假工资。如果单位拒绝结算，员工可以通过法律途径维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。