个人劳动合同政府部门在一定条件下是能查出来的。具体来说：

1. 如果劳动合同有备案：劳动合同是可以在劳动局（现通常称为人力资源和社会保障局）进行查询的，但前提是用人单位有在该部门进行劳动合同的备案。若用人单位已按规定将劳动合同备案，那么劳动局就能查询到该劳动合同的相关信息。

2. 如果劳动合同未备案：如果用人单位没有将劳动合同进行备案，那么劳动局通常无法直接查询到该劳动合同。在这种情况下，劳动者可以尝试向公司的人事部门或相关负责人申请查询自己的劳动合同。

3. 查询方式：劳动者可以向当地劳动保障部门提出查询申请，或者如果认为用人单位未按规定签订劳动合同，也可以向劳动保障部门举报，由劳动保障部门到用人单位检查劳动合同的签订情况。

综上所述，个人劳动合同是否能在政府部门查出，主要取决于用人单位是否已按规定进行了劳动合同的备案。如有任何关于劳动合同的问题或疑虑，建议直接向我咨询，我将为您提供专业的法律解答和建议。