对于“刑事认罪不认罚使用什么程序”的问题，我可以明确告诉你，即使被告人认罪但不认罚，仍可以建议法院适用简易程序进行审理。以下是详细解释：

1. 适用简易程序的条件：

   • 根据刑事诉讼法，适用简易程序审理的案件需要满足以下条件：属于基层人民法院管辖，案件事实清楚、证据充分，被告人承认自己所犯罪行，对起诉书指控的犯罪事实没有异议，被告人对适用简易程序没有异议。由此可见，适用简易程序对被告人有认罪要求，而没有认罚要求。

2. 认罪不认罚对程序的影响：

   • 被告人认罪不认罚，即承认犯罪行为但不接受公诉机关提出的量刑建议，这并不会影响简易程序的适用。法庭会依据查明的事实和证据来判定罪名，并在量刑时考虑被告人的认罪情节，但可能不会直接采纳公诉机关基于认罚而提出的量刑建议。

3. 法庭审理的重点：

   • 在适用简易程序审理的案件中，罪名的确定和量刑的确定是法庭审理的重点。被告人有权就量刑部分表达自己的意见并进行辩护，法庭会全面审查相关的证据和情节，从而作出公正且合法的量刑判决。

综上所述，刑事认罪不认罚的案件，可以建议法院适用简易程序进行审理。在审理过程中，法庭会依据查明的事实和证据来判定罪名，并考虑被告人的认罪情节进行量刑。被告人有权就量刑部分进行辩护，法庭会确保量刑的公正性和合法性。如果你有更具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。