降职后不给上五险一金是不合法的。下面我来详细解释一下：

1. 五险一金的缴纳与职位无关：五险一金（包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险以及住房公积金）的缴纳是基于劳动关系存在的，与员工的职位高低无关。只要员工与用人单位存在劳动关系，用人单位就有义务为员工缴纳五险一金。

2. 降职不影响劳动关系的存在：降职只是对员工工作职责和薪酬的一种调整，并不改变员工与用人单位之间的劳动关系。因此，降职后用人单位仍然需要为员工缴纳五险一金。

3. 用人单位的违法行为：如果用人单位在员工降职后停止缴纳五险一金，那么这是违反劳动法律法规的行为。员工可以向当地劳动监察部门投诉，要求用人单位恢复五险一金的缴纳，并可以追究用人单位的法律责任。

4. 员工的权益保障：员工在降职后，除了有权要求用人单位继续缴纳五险一金外，还可以根据劳动合同和劳动法律法规的规定，享受其他相应的权益保障，如工资、福利等。

综上所述，降职后不给上五险一金是不合法的。如果你遇到了这样的情况，可以及时向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。