公司遇到无业绩不服从公司管理的员工，法律确实提供了一定的保护，但同时也明确了员工的义务和责任。以下是对此问题的详细分析：

一. 员工的义务与责任

1. 服从管理：根据《中华人民共和国劳动法》第三条，劳动者应当遵守劳动纪律和职业道德，服从公司的管理。这是员工的基本义务，无业绩并不能成为不服从管理的理由。
2. 完成工作任务：同样依据《中华人民共和国劳动法》，劳动者应当完成劳动任务，提高职业技能，执行劳动安全卫生规程，遵守劳动纪律和职业道德。无业绩可能表明员工未能有效完成工作任务，但这并不免除其服从管理和遵守公司规章制度的义务。

二. 公司的权利与保护

1. 管理权：公司作为用人单位，有权对员工进行管理和监督，包括制定规章制度、安排工作任务、考核员工表现等。这是公司正常运营和管理的必要手段。
2. 解雇或处罚权：对于严重违反公司规章制度或劳动纪律的员工，公司有权依据《中华人民共和国劳动法》和相关法律法规进行解雇或给予相应的处罚。例如，对于无正当理由不服从管理、严重违反公司规章制度的员工，公司可以依法解除劳动合同。

三. 法律的保护与平衡

1. 法律保护：法律在保护公司管理权的同时，也保护了员工的合法权益。员工有权对公司的管理行为提出异议或申诉，但必须在遵守公司规章制度和劳动纪律的前提下进行。
2. 平衡原则：在处理公司与员工之间的关系时，法律遵循公平、公正、合理的原则，既保护公司的合法权益，也维护员工的正当权益。

综上所述，公司遇到无业绩不服从公司管理的员工时，法律确实提供了保护。公司有权依据法律法规对员工进行管理和监督，并对严重违反规章制度的员工采取相应措施。同时，员工也应当遵守劳动纪律和职业道德，服从公司的管理。如有进一步需要，您可以继续咨询我。