关于“员工到了退休年龄不愿签劳务协议”的问题，我可以从以下几个方面为您详细解答：

结论前置

员工到达退休年龄后，与用人单位之间的劳动关系自然终止，此后双方形成的是劳务关系。劳务关系的建立并不强制要求签订书面劳务协议，但为了保护双方的权益，建议根据实际情况自愿选择是否签订。

详细分析

1. 劳动关系的终止与劳务关系的建立：

   • 当员工达到法定退休年龄时，其与用人单位的劳动合同即告终止，因为劳动关系的主体要求劳动者需符合劳动年龄条件。
   • 退休后再就业，员工与用人单位之间建立的是劳务关系，这种关系相对灵活，不受《劳动法》《劳动合同法》等劳动法律法规的严格规制，而是主要受《民法典》等民事法律规范调整。

2. 劳务协议的重要性与灵活性：

   • 劳务协议在劳务关系中起着明确双方权利义务、保障双方权益的作用。虽然法律没有强制要求必须签订书面劳务协议，但签订协议有助于减少潜在的纠纷。
   • 劳务协议的内容通常由双方协商确定，包括工作内容、报酬支付、福利待遇、劳动保护等方面，具有较大的灵活性。

3. 未签劳务协议的法律后果：

   • 如果双方未签订书面劳务协议，并不意味着双方的劳务关系无效或不受法律保护。双方仍然需要遵循相关的法律法规和约定，确保各自的权益得到保障。
   • 在未签订劳务协议的情况下，一旦发生纠纷，双方可能面临举证困难的问题。因此，为了维护自身权益，建议双方根据实际情况自愿选择是否签订书面劳务协议，并在协议中明确各自的权利和义务。

4. 应对建议：

   • 对于员工而言，如果达到退休年龄后仍需继续工作，可以与用人单位协商签订书面劳务协议，以确保自己的权益得到充分保障。
   • 对于用人单位而言，与退休员工签订书面劳务协议也是规范用工、降低法律风险的重要手段。同时，用人单位应合理约定劳务协议中的条款，避免纠纷的发生。

综上所述，员工到达退休年龄后不愿签劳务协议并不违法，但为了保护双方的权益和减少潜在的纠纷，建议根据实际情况自愿选择是否签订书面劳务协议。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。