针对“捅伤人为什么只拘留一天”的问题，首先我要明确的是，拘留一天的处罚通常不是针对捅伤人这种严重犯罪行为的最终处理结果。下面我将从几个方面详细解释这个问题：

1. 拘留性质的初步判断：

   • 拘留一天很可能指的是行政拘留或刑事拘留的初步措施，而非最终判决。
   • 行政拘留通常用于轻微违法行为，期限较短；刑事拘留则用于刑事案件侦查阶段，是暂时的强制措施。

2. 案件性质的考量：

   • 捅伤人属于故意伤害行为，根据伤害程度可能构成轻伤、重伤甚至更严重的犯罪。
   • 如果伤害程度较轻，且犯罪嫌疑人具有自首、立功等从轻情节，可能在初期被采取较短的拘留措施。

3. 法律程序的进展：

   • 拘留只是刑事案件处理流程的一部分，后续还会经过侦查、起诉、审判等阶段。
   • 在侦查阶段，公安机关会根据案情进展和证据收集情况，决定是否延长拘留期限或采取其他强制措施。

4. 拘留期限的法律规定：

   • 刑事拘留的期限一般为14天，特殊情况下可延长至37天，但这需要严格的法律程序和证据支持。
   • 行政拘留的期限则根据违法行为的具体情况而定，但通常不会超过15天。

5. 后续可能的法律后果：

   • 如果捅伤人行为构成犯罪，犯罪嫌疑人将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制等。
   • 同时，受害人还可以提起刑事附带民事诉讼，要求犯罪嫌疑人赔偿因伤害造成的经济损失。

综上所述，捅伤人只拘留一天的情况可能是案件初期的临时措施，具体拘留期限和后续处理结果会根据案情进展和法律规定来确定。如果你或你身边的人遇到了类似情况，建议尽快咨询专业律师，以便更好地了解案件性质和后续法律程序。作为专业律师，我可以为你提供详细的法律咨询和帮助。