对于在烧烤店上了15天班不给工资的情况，报警并非最直接或最有效的解决方式。下面我将从多个角度为你详细解析这个问题，并提供相应的法律建议。

1. 法律途径选择：

   • 劳动仲裁：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，因劳动报酬发生的争议属于劳动仲裁的受理范围。因此，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会提起劳动仲裁，要求烧烤店支付你应得的工资。
   • 诉讼：如果劳动仲裁未能解决你的问题，你还可以向人民法院提起诉讼，通过法律程序来维护自己的合法权益。

2. 报警的适用性：

   • 报警主要适用于治安案件或刑事案件，而劳动纠纷通常属于民事范畴，因此报警可能不是最直接的处理方式。
   • 当然，如果烧烤店存在其他违法行为（如欺诈、威胁等），你可以报警并要求公安机关介入调查。

3. 证据收集：

   • 在提起劳动仲裁或诉讼之前，你需要收集相关证据来支持自己的主张。这些证据可以包括工作记录、考勤表、工资条、与雇主的聊天记录等。
   • 证据越充分，你的主张就越有可能得到支持。

4. 法律咨询：

   • 如果你在处理这个问题时遇到任何法律难题或疑问，可以向我（储英芳律师）咨询。我专注于医疗事故赔偿和工伤赔偿领域，但同时也具备处理劳动纠纷的专业知识。

综上所述，对于在烧烤店上了15天班不给工资的情况，建议你首先通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来解决问题。同时，注意收集相关证据以支持自己的主张。如果你需要进一步的法律咨询或帮助，请随时联系我。