食品生产车间更衣室养植物、墙角有灰尘，违反了《食品安全法》第三十三条第一款第一项的规定。以下是具体的分析：

一. 违反的法律规定

1. 《食品安全法》第三十三条第一款第一项：食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：（一）具有与生产经营的食品、食品添加剂品种、数量相适应的生产经营场所和设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

二. 具体情况分析

1. 养植物的问题：食品生产车间更衣室是员工进入生产区域前更换工作服、进行个人清洁的地方，其环境应当保持整洁、无菌。养植物可能会带来额外的微生物污染风险，如植物叶片上的灰尘、微生物等可能污染更衣室环境，进而对食品生产造成潜在威胁。
2. 墙角有灰尘的问题：灰尘是微生物的载体，墙角有灰尘说明更衣室的清洁工作不到位，存在卫生死角。这不仅违反了食品安全法关于生产经营场所应当保持清洁的规定，也可能导致微生物在更衣室内滋生，进而污染食品。

三. 总结与建议

• 总结：食品生产车间更衣室养植物和墙角有灰尘，均违反了《食品安全法》第三十三条第一款第一项关于生产经营场所和设备设施应当符合食品安全标准的要求。
• 建议：食品生产企业应当加强对更衣室等生产场所的卫生管理，确保环境整洁、无菌。同时，应定期对生产场所进行清洁和消毒，以消除卫生死角和微生物污染风险。如有进一步需要，您可以继续咨询我。