如因第一核保人未如实告知健康信息导致保险公司拒赔，投保人应首先与保险公司协商，明确拒赔原因，并依据相关法律法规维护自身权益。若协商无果，可依次通过投诉、仲裁、诉讼等法律途径解决。

一. 与保险公司协商

• 投保人应主动与保险公司联系，了解拒赔的具体原因，并核对保险合同中的相关条款。
• 若保险公司以“投保时未如实告知”为由拒赔，投保人应回顾投保过程，确认是否存在未如实告知的情况，并评估该情况对保险事故的影响。

二. 依据法律法规维护权益

1. 如实告知义务的范围：根据《保险法》第十六条第一款，投保人的如实告知义务应以保险公司的询问范围和内容为限。对于未询问的情况，投保人无需主动告知。若保险公司对询问范围及内容有争议，应由保险公司负举证责任。
2. 因果关系评估：投保人应审查未如实告知的内容与所发生的保险事故之间是否存在因果关系。根据《保险法》的相关规定，若未如实告知的内容与保险事故无因果关系，保险公司仍应承担理赔责任。
3. 保险公司的知情情况：若保险公司在合同订立时已经知道投保人未如实告知，则不得解除合同，且发生保险事故时，应承担理赔责任。

三. 通过法律途径解决争议

1. 投诉：若与保险公司协商无果，投保人可向所在地的中国保险监督管理委员会（保监会）进行投诉。
2. 仲裁：若投诉未能解决问题，投保人可考虑申请仲裁，由独立的第三方机构进行裁决。
3. 诉讼：若仲裁仍无法解决问题，投保人可依法向法院提起诉讼，由法院作出最终裁决。

我建议，投保人在面对保险公司以“未如实告知”为由拒赔时，应保持冷静，积极与保险公司沟通，并依据相关法律法规维护自身权益。如有必要，可寻求专业法律帮助，以确保自身权益得到有效保护。同时，也提醒广大投保人，在投保时应如实履行告知义务，以避免潜在的理赔纠纷。如有进一步需要，您可以继续咨询我。