老婆动手术，配偶当然可以签字。以下是具体的分析：

一. 配偶的签字权利

1. 法律依据：根据《民法典》的相关规定，配偶作为近亲属，在患者无法自行签字的情况下，具有代为签字的权利。这是基于配偶之间的法定关系和相互扶持的义务。
2. 实际应用：在医疗实践中，当患者因病情严重或手术需要而无法自行签字时，配偶作为最亲近的家属之一，通常会被要求签字以确认手术或治疗方案。

二. 签字的意义

1. 法律效力：配偶的签字在法律上具有相应的效力，代表着患者及其家属对医疗行为的同意和认可。
2. 医疗责任：签字后，医疗机构可以依据患者的意愿和家属的同意，实施相应的医疗行为，并承担相应的医疗责任。

三. 特殊情况

1. 患者意识清醒：如果患者意识清醒且能够自行签字，那么配偶的签字就不是必需的，但配偶仍然可以在旁边提供支持和协助。
2. 无配偶或配偶无法签字：如果患者没有配偶或者配偶因某种原因无法签字，那么医疗机构可能会要求其他近亲属或者法定代理人来签字。

综上所述，老婆动手术时，配偶作为患者的近亲属和法定代理人之一，完全具有签字的权利。如有进一步需要，您可以继续咨询我。