妻子动手术，签字人并非固定为配偶，而是根据具体情况来确定。以下是对此问题的详细解析：

1. 患者自主决策权优先：

   • 如果妻子意识清醒且具备完全民事行为能力，她本人有权签字决定是否进行手术，无需他人代签，包括配偶。这是患者自主决策权的体现，也是法律所保障的权益。

2. 近亲属签字顺序与责任：

   • 当妻子因病情等原因无法表达意思或不具备完全民事行为能力时，医疗决策需转由她的近亲属参与。配偶作为法律上的近亲属之一，确实享有一定的参与权和责任，但并非唯一的选择。
   • 若配偶无法及时到场或存在特殊情况（如同样生病、在外地无法及时赶回等），医院会按照相关规定和流程，寻求其他近亲属（如父母、成年子女等）的签字。这一做法旨在确保手术等医疗行为能够得到合法有效的授权，保障医疗活动的顺利进行。

3. 紧急情况下的特殊处理：

   • 在紧急情况下，如妻子生命垂危，可能无法及时取得她或其近亲属的意见。此时，为了抢救妻子的生命，医疗机构和医务人员可以在经过医疗机构负责人或者授权的负责人批准后，立即实施相应的医疗措施。这是法律对紧急情况下医疗行为的特殊规定，旨在保护患者的生命安全。

法律建议：

• 在实际操作中，建议家属在面临手术决策时，积极与医生沟通，了解手术风险、签字要求及可能的替代方案。
• 如果对签字流程或相关法律问题有疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。

总之，妻子动手术时，签字人并非固定为配偶，而是根据妻子的具体情况、医疗紧急程度以及相关法律法规和医院管理规定来综合确定。在处理此类问题时，应尊重妻子的自主决策权，同时考虑近亲属的参与权和责任，以及在紧急情况下的特殊处理规定。