用工单位不执行当地的最低小时工标准是违法的。

最低工资标准作为劳动者赖以生存的基础，受到法律的严格保护。依据现行法规，企业员工所得薪酬不得低于所在地的最低工资水平。这是保障劳动者基本生活需要、维护劳动者合法权益的重要法律制度。如果用工单位未执行最低工资标准，即违反了这一法律规定，侵害了劳动者的合法权益。

在这种情况下，劳动者有权要求用工单位予以补足差额部分，以确保自己的薪酬不低于当地的最低小时工标准。首先，建议双方进行友好协商，尝试解决这一纠纷。如果无法达成共识，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，或者向劳动争议仲裁机构提起诉讼，以维护自己的合法权益。

因此，用工单位应当严格遵守当地的最低小时工标准，确保劳动者的薪酬权益得到充分保障。如果劳动者发现自己的薪酬低于最低标准，应当及时采取措施维护自己的权益。