员工个人加入工会而单位未加入工会时，员工仍可以享受工会提供的部分待遇，但这些待遇可能相对有限。具体来说：

1. 个人会员权益：作为工会的个人会员，员工可以享受工会提供的某些个人服务，如法律咨询、职业培训、文化娱乐活动等。这些服务通常是为了提升会员的个人能力和生活质量。

2. 集体谈判与维权：尽管单位未加入工会，但员工作为个人会员仍可以参与工会的集体谈判和维权活动。然而，由于单位不是工会成员，员工在通过这些活动争取权益时可能面临更多挑战，因为工会与单位之间没有直接的谈判或协作关系。

3. 可能的限制：由于单位未加入工会，员工可能无法享受由工会与单位共同提供的某些福利或待遇，如集体合同约定的福利待遇、工会组织的团体保险等。这些通常需要单位与工会之间的合作才能实现。

综上所述，员工个人加入工会而单位未加入时，员工可以享受工会提供的部分个人会员权益，但在集体谈判、维权以及某些福利待遇方面可能受到限制。如有更多关于工会会员权益的问题，欢迎随时向我咨询。