赌场自己的监控视频由公安机关调取出来，在符合一定条件下，可以作为抓赌的证据。
监控视频作为证据的前提条件：
- 监控设备的安装必须合法，不能侵犯他人隐私等合法权益。例如，不能在他人的私密空间内私自安装监控。
- 监控视频的内容必须真实、完整，且未被篡改。在法庭上，该证据需要经过质证环节，以证明其来源的合法性以及内容的真实性、完整性和未被篡改性。
监控视频在抓赌案件中的作用：
- 如果监控视频满足上述条件，那么它就可以作为证明赌博行为存在的有力证据。
- 在认定案件事实、追究相关人员法律责任方面，这类监控视频证据起着关键作用，是非常重要的证据形式之一。
实际案例说明：
- 以一个实际案例为例，公安机关在接到群众举报后，调取了安装在某赌博场所的监控视频资料。如果监控设备的安装合法合规，且视频资料真实、完整、未被篡改，那么这份监控视频就可以作为证明赌博行为存在的证据。
综上所述，赌场自己的监控视频在由公安机关调取并满足一定条件后，是可以作为抓赌的证据使用的。如果你对此类问题有进一步的疑问或需要更详细的法律咨询，请直接向我提问。