如果面试时说好的岗位，在签劳动合同时岗位变了，这确实可能构成违约。具体来说：

1. 合同约定与面试承诺：

   • 面试时的承诺，如果明确且具体，应当被视为双方达成的一种初步协议或意向。
   • 劳动合同是双方正式确立劳动关系的法律文件，其内容应当与面试时的承诺保持一致。
   • 如果劳动合同中的岗位与面试时承诺的岗位不符，且这种变更未经双方协商一致，那么这种变更可能构成对原初步协议的违约。

2. 法律后果：

   • 如果岗位变更构成违约，劳动者有权要求用人单位按照面试时的承诺履行劳动合同，或者协商变更劳动合同内容。
   • 如果双方无法协商一致，劳动者还可以选择解除劳动合同，并可能有权要求用人单位支付经济补偿金。

3. 建议：

   • 在面试时，应尽可能明确岗位、职责、薪资等关键条款，并要求用人单位在劳动合同中如实反映。
   • 如果劳动合同中的岗位与面试时承诺的不符，应及时与用人单位沟通，要求更正或协商变更。
   • 如果沟通无果，可以寻求劳动仲裁委员会或法院的帮助，维护自己的合法权益。

总之，劳动合同是双方协商一致的结果，如果用人单位未经劳动者同意擅自变更岗位，可能构成违约。在这种情况下，劳动者有权采取相应的法律措施来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。