单位职工死亡，单位可以组织开追悼会。具体分析如下：

一. 单位责任与追悼会的组织

1. 单位责任：根据公域知识中提到的企业职工退休后死亡的相关处理流程，原工作单位在退休人员去世后，仍需负责和操办死者的后事，家属主要起到辅助的角色。这表明单位在职工死亡后，承担了一定的组织和处理后事的责任。
2. 追悼会的组织：公域知识中明确指出，单位领导要负责开追悼会，并致悼词。这是单位对去世职工的一种纪念和尊重，也是单位责任的具体体现。

二. 法律依据与实际操作

• 虽然直接的法律依据可能并未明确提及单位必须组织追悼会，但从公序良俗和单位对职工的责任出发，组织追悼会是符合社会常识和道德规范的。
• 在实际操作中，单位通常会根据职工的贡献、影响以及单位的文化和传统，来决定是否组织追悼会以及追悼会的规模和形式。

三. 总结

• 综上所述，单位职工死亡后，单位可以组织开追悼会，以表达对去世职工的哀悼和尊重。这既是单位对职工责任的一种体现，也是符合社会常识和道德规范的。

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