联合体施工盖章不可以分开盖。具体分析如下：

一. 联合体施工盖章的规定

1. 联合体的定义与性质：联合体是由两个或两个以上的法人或其他组织共同组成的非法人组织，以一个投标人的身份共同投标。在联合体施工中，联合体各方需要共同与招标人签订合同，并共同对合同承担连带责任。
2. 盖章的要求：由于联合体是一个整体，对外以联合体的名义进行活动，因此在盖章时，应当使用联合体的公章或联合体各方共同确认的印章，以体现联合体的整体性和统一性。如果分开盖章，将无法体现联合体的整体性，也可能导致合同效力存在瑕疵。

二. 相关法律法规的支撑

1. 《中华人民共和国招标投标法》相关规定：该法规定了联合体投标的相关内容，强调联合体各方应当共同与招标人签订合同，并对合同承担连带责任。这一规定体现了联合体施工盖章需要整体性的原则。
2. 《中华人民共和国合同法》相关规定：该法规定了合同签订和履行的相关要求。在联合体施工中，如果分开盖章，可能导致合同主体不明确，从而影响合同的效力和履行。

三. 实际操作的考虑

1. 避免纠纷：分开盖章可能导致在合同履行过程中出现纠纷时，各方相互推诿责任，不利于合同的顺利履行和纠纷的解决。
2. 保障合同效力：整体盖章可以确保合同的效力和履行，维护联合体各方的合法权益。

综上所述，联合体施工盖章不可以分开盖，因为分开盖章将无法体现联合体的整体性，也可能导致合同效力存在瑕疵。我建议在实际操作中，联合体各方应当共同确认并使用统一的印章进行盖章，以确保合同的效力和履行。如有进一步需要，您可以继续咨询我。