针对您提出的“工地中午休息意外死亡赔偿标准”这一问题，以下是根据相关法律法规和常见处理流程为您提供的详细解答：
一、赔偿前提的确定
首先，需要明确的是，工地中午休息期间发生的意外死亡，其赔偿标准主要取决于该情况是否能被认定为工伤。这通常涉及对“工作时间”和“工作岗位”的宽泛理解，包括合理的工作时间延伸（如午休）和工作场所内的情形。
二、工伤认定及赔偿标准
工伤认定条件
根据《工伤保险条例》第十五条，若职工在工作时间和工作岗位突发疾病死亡，或在48小时内经抢救无效死亡，可视同工伤。因此，对于工地中午休息期间的意外死亡，若能满足这一条件，即可认定为工伤。
赔偿项目
- 丧葬补助金：按照6个月的统筹地区上年度职工月平均工资发放。
- 供养亲属抚恤金：按照职工本人工资的一定比例发放给由因工死亡职工生前提供主要生活来源且无劳动能力的亲属，具体比例为配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或孤儿在上述基础上增加10%。总额不超过职工生前每月工资。
- 一次性工亡补助金：按照上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍发放。
三、非工伤情况下的补偿
若工地中午休息期间的意外死亡不能被认定为工伤，单位并没有法定的赔偿义务。但在此情况下，家属仍可能通过以下途径获得补偿：
- 侵权责任赔偿：若工地存在安全设施问题、住宿环境安全隐患等导致职工死亡，家属可要求相关责任方承担侵权赔偿责任。赔偿项目包括医疗费（如有）、丧葬费、死亡赔偿金、精神损害抚慰金等，具体金额由法院判定。
- 基于公平原则的补偿：即使工地无侵权行为，考虑到职工在工地工作期间死亡的事实，根据公平原则，相关责任方可能会给予一定经济补偿。数额由双方协商确定或通过调解、法院判决来确定。
四、索赔流程
- 申请工伤认定：家属应在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 协商赔偿：与用人单位或工伤保险经办机构就赔偿事宜进行协商。
- 仲裁或诉讼：若协商不成，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，可向人民法院提起诉讼。
五、特别提示
- 若工人未参加工伤保险，赔偿问题需由近亲属与用人单位协商解决，也可申请调解或仲裁，对结果不服的可提起诉讼。
- 在处理此类问题时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律意见和帮助。
综上所述，工地中午休息意外死亡的赔偿标准需根据具体情况来判断，并遵循相应的法律程序和规定。希望以上解答能为您提供有益的指导和帮助。