公司改制度将月薪改为计件并不直接构成违法，但关键在于这一改变是否违反了劳动合同约定以及劳动法规的相关规定。
劳动合同约定：
- 如果劳动合同中明确约定了薪资支付方式（如月薪制），且未提及公司有权单方面更改薪资支付方式，那么公司擅自将月薪改为计件制可能构成对劳动合同的违约。
- 在这种情况下，员工可以依据劳动合同法的规定，要求公司继续履行原劳动合同，或者与公司协商变更劳动合同内容，包括薪资支付方式。
劳动法规规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》，公司应当遵循平等自愿、协商一致的原则与员工订立和变更劳动合同。
- 如果公司想要更改薪资支付方式，应当与员工进行协商，并达成一致意见后才能实施。
- 此外，公司更改薪资支付方式还应当确保不违反最低工资标准、加班工资支付等劳动法规的相关规定。
员工应对措施：
- 首先，员工应当仔细查阅自己的劳动合同，了解薪资支付方式的具体约定。
- 如果公司确实违反了劳动合同约定或劳动法规规定，员工可以与公司进行沟通协商，要求公司纠正错误行为。
- 如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉举报，或者依法申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
综上所述，公司改制度将月薪改为计件并不直接构成违法，但关键在于是否违反了劳动合同约定和劳动法规规定。员工应当根据自己的实际情况采取相应的应对措施来维护自己的权益。如果你在这方面有进一步的法律问题或需要更详细的解答，可以直接向我咨询。