用人单位在特定情况下可以调取工伤认定笔录。

首先，根据《工伤认定办法》的相关规定，社会保险行政部门在受理工伤认定申请后，有权根据需要对申请人提供的证据进行调查核实。这一过程中，社会保险行政部门工作人员可以进行调查核实工作，包括依法查阅与工伤认定有关的资料，询问有关人员并作出调查笔录。这些调查笔录是工伤认定过程中的重要证据，对于工伤的认定具有关键作用。

其次，虽然《工伤认定办法》并未直接规定用人单位可以调取工伤认定笔录，但在实际操作中，如果用人单位需要这些笔录作为证据来支持其观点或进行后续处理，可以通过合法途径向社会保险行政部门申请调取。例如，在工伤认定过程中，如果用人单位对工伤认定结果有异议，并希望通过法律途径进行申诉或复议，那么调取工伤认定笔录作为其申诉或复议的依据是合理的。

然而，需要注意的是，用人单位在调取工伤认定笔录时必须遵守相关法律法规和程序规定。他们不能擅自调取或篡改这些笔录，而必须通过合法途径向社会保险行政部门提出申请，并按照相关规定进行使用和管理。

综上所述，用人单位在特定情况下可以调取工伤认定笔录，但必须遵守相关法律法规和程序规定。如果用人单位对工伤认定过程或结果有任何疑问或异议，建议他们及时咨询当地社会保险行政部门或专业律师以获取更具体的指导和帮助。