关于企业是否可以看员工的工伤认定笔录，这个问题涉及到工伤认定过程中的隐私保护和程序公正性。首先，我们需要明确工伤认定笔录的性质和目的。

工伤认定笔录是社会保险行政部门在受理工伤认定申请后，对申请人、证人等相关人员进行询问并记录下来的文字材料。这些笔录是工伤认定过程中的重要证据，用于确定工伤事实、分析事故原因以及判断是否符合工伤认定的条件。

从隐私保护的角度来看： 工伤认定笔录中可能包含员工的个人隐私信息，如受伤经过、医疗情况等。这些信息受到法律的保护，未经员工本人同意，企业或其他第三方不得随意获取或查看。

从程序公正性的角度来看： 工伤认定过程是由社会保险行政部门独立进行的，其目的是为了公正、客观地判断工伤事实。在这个过程中，企业作为用人单位，虽然有权参与并提供相关证据，但并不意味着企业有权查看所有与工伤认定相关的材料，包括工伤认定笔录。

具体解答：

1. 企业无权直接查看：在一般情况下，企业没有权利直接查看员工的工伤认定笔录。这是因为工伤认定笔录属于社会保险行政部门的内部工作材料，且可能涉及员工的个人隐私。

2. 企业可通过合法途径获取信息：如果企业需要了解工伤认定的相关情况，可以通过合法途径向社会保险行政部门咨询或申请公开相关信息。但需要注意的是，这种咨询或申请必须符合法律法规的规定，且不得侵犯员工的个人隐私。

3. 企业应尊重工伤认定程序：企业应尊重社会保险行政部门的工伤认定程序，积极配合提供相关证据材料，但不应试图通过不正当手段获取工伤认定笔录或其他敏感信息。

建议：

• 如果企业对工伤认定结果有异议，可以通过合法途径提出行政复议或行政诉讼，而不是试图通过查看工伤认定笔录来寻找证据。
• 企业应加强与员工的沟通，了解工伤事故的经过和原因，积极采取措施预防类似事故的再次发生。
• 企业应建立健全的工伤保险制度，确保员工在发生工伤时能够得到及时、有效的救治和补偿。

综上所述，企业一般无权直接查看员工的工伤认定笔录，但可以通过合法途径了解工伤认定的相关情况。企业应尊重工伤认定程序，加强与员工的沟通，并建立健全的工伤保险制度。