租赁场地合同承租方不在当地，争议约定承租方法院不违反专属管辖。具体分析如下：

1. 专属管辖的适用范围：

   • 专属管辖是针对特定类型案件的，比如不动产纠纷等，这类案件有专门的管辖规定。
   • 场地租赁合同纠纷，本质上属于租赁合同纠纷，通常不适用专属管辖。

2. 合同纠纷的管辖原则：

   • 根据《民事诉讼法》规定，合同纠纷诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。
   • 在场地租赁情形中，合同履行地可能就是场地所在地。但双方也可以约定管辖法院，这种约定不能违反级别管辖和专属管辖的规定。

3. 承租方法院管辖的合理性：

   • 如果租赁合同中明确约定了争议由承租方法院管辖，且该约定不违反级别管辖和专属管辖，那么该约定是有效的。
   • 因此，即使承租方不在当地，约定承租方法院管辖也不违反专属管辖。

综上所述，租赁场地合同中，双方可以约定争议由承租方法院管辖，这一约定不违反专属管辖的规定。如果在实际操作中遇到具体问题，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。