刑事案件发回重审时，被告人会知道。具体分析如下：

在刑事案件中，当第二审人民法院认为第一审判决事实不清楚或者证据不足，或者发现第一审人民法院审理中存在违反法律规定的诉讼程序的情形时，会裁定撤销原判，发回第一审人民法院重新审判。这一过程中，通常涉及对被告人的相关诉讼权利的通知和保障。

首先，从程序上来看，发回重审意味着案件将重新回到第一审法院进行审理。在这一过程中，法院需要依法通知被告人相关的诉讼权利，包括知情权、辩护权等。因此，被告人会被告知案件被发回重审的情况，以便其能够行使自己的诉讼权利。

其次，从实践角度来看，被告人作为案件的直接当事人，对案件的进展和结果具有高度的关注。在案件被发回重审后，被告人通常会通过其辩护律师或者自行了解案件的进展情况。因此，被告人也会知道案件被发回重审的事实。

综上所述，刑事案件发回重审时，被告人会知道这一情况。如果被告人对案件的进展或结果有任何疑问或需要法律帮助，可以随时向我咨询，我会提供专业的法律意见和帮助。