协商一致解除后公司不履行，不可以直接认定为违法解除。下面我来详细解释这一结论：

首先，我们需要明确“协商一致解除”和“违法解除”的含义。协商一致解除，是指用人单位与劳动者在平等自愿的基础上，就劳动合同的解除达成一致意见，并签订书面协议，明确双方的权利和义务。而违法解除，则是指用人单位在无法定事由或未按照法定程序的情况下，单方面解除与劳动者的劳动合同。

现在，我们回到你的问题上来。如果双方已经协商一致并签订了书面协议来解除劳动合同，但公司后续不履行该协议中的义务（如支付经济补偿金、办理离职手续等），这主要构成的是对协议的违约，而不是违法解除劳动合同。因为违法解除的前提是用人单位单方面、无理由或未按照法定程序解除劳动合同，而在这里，双方已经通过协商一致的方式解除了劳动合同。

针对公司不履行协商一致解除协议的情况，你可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 与公司沟通：首先尝试与公司进行沟通，明确其不履行协议的具体原因，并要求其按照协议履行义务。
2. 申请劳动仲裁：如果沟通无果，你可以向当地的劳动仲裁委员会提起劳动仲裁，要求公司履行协议并承担相应的违约责任。
3. 提起诉讼：在劳动仲裁结果不满意的情况下，你还可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。

综上所述，协商一致解除后公司不履行，并不能直接认定为违法解除。你应该根据具体情况，采取合适的措施来维护自己的权益。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。