用人单位签用工合同是合法的。用人单位与劳动者建立劳动关系时，应当签订书面劳动合同，这是法律明确规定的。下面我将从几个方面详细解释这一问题：

1. 劳动关系的建立：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第七条，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。这意味着，一旦劳动者开始为用人单位提供劳动，双方之间的劳动关系就已经建立，而签订书面劳动合同是这一关系的法律确认。

2. 劳动合同的必要性：

   • 劳动合同是劳动者与用人单位之间明确权利义务的书面协议。它规定了工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬、社会保险等重要事项，是保障双方权益的重要依据。
   • 法律明确规定，对于任何建立在劳动基础上的雇佣关系都必须签订书面劳动合同。

3. 劳务合同与劳动合同的区别：

   • 虽然用人单位在某些情况下可以与劳动者签订劳务合同（如退休返聘、在校实习等），但这并不意味着用工合同（即劳动合同）不合法。相反，对于大多数全日制、长期用工的情况，签订劳动合同是法律要求的。
   • 劳务合同通常用于那些不符合劳动关系特征的情况，如短期、临时性用工或特定项目用工等。

4. 法律后果：

   • 如果用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，可能会面临法律制裁，如支付双倍工资、承担经济补偿等。
   • 同时，没有劳动合同也可能导致劳动者在维权时面临困难，因为缺乏明确的法律证据来支持其主张。

综上所述，用人单位签用工合同是合法的，也是必要的。它不仅是法律的要求，也是保障双方权益的重要手段。如果你在这方面有任何疑问或问题，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的法律解答和建议。