市场监督食品过期处罚的最低标准罚款为五万元。具体处罚情况如下：

一. 罚款标准依据货值金额确定

1. 货值金额不足一万元：依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，对于违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，通常罚款金额为五万元以上十万元以下。这一规定明确了罚款的下限，即最低罚款为五万元。
2. 货值金额一万元以上：对于货值金额一万元以上的情况，罚款金额为货值金额的十倍以上二十倍以下。这一规定确保了对于较大规模违法行为的严厉惩处。

二. 其他处罚措施

• 无论货值金额大小，相关主管部门还将没收销售过期食品所获得的全部违法所得，以及违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
• 在情节严重的情况下，除了高额罚款外，还将面临吊销许可证的处罚。

综上所述，市场监督部门对食品过期处罚的最低标准罚款为五万元，具体罚款金额还会根据违法行为的情节和货值金额来确定。同时，还可能伴随没收违法所得、违法物品以及吊销许可证等处罚措施。我建议食品经营者应严格遵守相关法律法规，确保食品的安全和合规性，避免面临不必要的法律处罚。如有进一步需要，您可以继续咨询我。