履历表一般不可以不写过往工作经历。以下是对此问题的详细分析：
在履历表（或称简历）中，过往工作经历是极为重要的一部分。它不仅能够展示你的职业历程、工作经验和技能积累，还是雇主评估你是否适合某个职位的重要依据。因此，通常情况下，建议你在履历表中如实、完整地填写过往工作经历。
诚实性原则：在求职过程中，诚实是基本原则。虚构或隐瞒工作经历可能会损害你的职业声誉，并在未来的职业发展中带来不必要的麻烦。如实填写工作经历，有助于建立雇主对你的信任。
完整性要求：履历表应尽可能全面地反映你的职业背景和技能。过往工作经历是这一过程中的重要组成部分。通过详细列出你的工作经历，你可以向雇主展示你的职业发展轨迹、所承担的责任以及所取得的成就。
法律与道德考量：虽然法律没有明确规定必须填写所有过往工作经历，但隐瞒或虚构工作经历可能涉及欺诈或不诚实行为，这在道德和法律上都是不被接受的。特别是在某些行业或职位中，如金融、法律等，对诚信的要求尤为严格。
当然，也存在一些特殊情况，比如你可能有某些短暂或不相关的工作经历，认为它们对当前求职没有帮助，因此选择不列出。在这种情况下，你需要权衡利弊，考虑这些经历是否会对你的求职产生负面影响。但总的来说，诚实和完整是填写履历表时应遵循的基本原则。
如果你对如何填写履历表或如何应对求职过程中的其他问题有疑问，可以随时向我咨询。我作为专业律师，将竭诚为你提供法律建议和帮助。