在商品房买卖合同中，想要约定赠送面积部分后期不在保险及其他责任范围内，需要明确且谨慎地表述，以确保双方权益得到合理保护。以下是我的建议：

1. 明确赠送面积的定义与范围：

   • 首先，在合同中应明确赠送面积的具体定义、位置、大小及计算方式，确保双方对赠送面积有清晰、一致的理解。

2. 排除赠送面积在保险责任内：

   • 可以在合同中设立专门条款，明确指出赠送面积不包含在房屋保险责任范围内。例如：“本合同所指的房屋保险责任不包括赠送面积部分，对于赠送面积因任何原因造成的损坏或损失，保险公司及出卖人不承担任何赔偿责任。”

3. 约定赠送面积的其他责任免除：

   • 除了保险责任外，还应考虑其他可能涉及的责任，如维修责任、质量保证责任等，并在合同中明确约定这些责任不适用于赠送面积。例如：“出卖人对赠送面积不承担任何维修责任、质量保证责任或其他任何形式的责任。”

4. 强调买受人的知情与同意：

   • 在合同中应强调买受人已充分了解并接受赠送面积不在保险及其他责任范围内的约定，确保买受人在签署合同时对此有明确的认知。

5. 合法性与合规性审查：

   • 在制定相关条款时，应确保其内容符合相关法律法规的规定，避免因违法或违规而导致条款无效。建议咨询专业律师进行合法性与合规性审查。

综上所述，通过在商品房买卖合同中明确赠送面积的定义与范围，并约定其不在保险及其他责任范围内，可以有效保护双方的权益。但请务必注意，合同条款的制定应合法、合规，且应充分尊重买受人的知情权与同意权。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。