在执行和解过程中，约定的违约金一般由被执行人承担。以下是对此结论的详细解释：

法律解释

按照法律的规定，在执行程序里，因执行行为而产生的费用，如执行费等，通常都是由被执行人来负担的。违约金作为被执行人未履行和解协议所应承担的违约责任，自然也应由被执行人承担。这一规定体现了法律的公平原则，即违约方应承担因其违约行为而产生的相应后果。

特殊情况

当然，也存在特殊情况。如果执行和解协议中另有约定，比如明确约定由申请执行人承担违约金，或者双方通过协商达成了其他关于违约金承担的安排，那么就应该按照这些约定或协商结果来执行。这体现了法律对当事人意思自治的尊重。

实践建议

1. 明确约定：在执行和解过程中，双方应明确约定违约金的承担方式，以避免后续产生不必要的争议。
2. 及时履行：被执行人应尽可能按照和解协议的约定及时履行义务，以避免承担额外的违约责任。
3. 法律咨询：如果双方在执行和解过程中遇到任何法律问题或争议，应及时咨询专业律师，以获取准确的法律意见和解决方案。

综上所述，执行和解过程中约定的违约金一般由被执行人承担，但具体承担方式还需根据执行和解协议的约定以及实际情况来确定。如果你有任何关于执行和解或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。