供应商中的一家员工跳槽到采购部门，这确实是一个涉及商业伦理、合同法律以及公司管理政策的问题。以下是我对此问题的详细分析：
商业伦理角度：
- 跳槽本身并不违反商业伦理，但如果在跳槽过程中涉及泄露原供应商的商业机密、客户信息或利用原供应商的资源为新雇主谋取利益，则可能构成不正当竞争或侵犯商业秘密，这是不道德且可能违法的。
合同法律角度：
- 首先，需要查看该员工与原供应商之间签订的劳动合同中是否有关于竞业禁止或保密义务的条款。如果有，该员工在跳槽到采购部门后可能需要遵守这些条款，否则可能面临违约责任。
- 其次，如果跳槽行为导致原供应商的商业利益受损，原供应商可能根据合同法的相关规定，要求该员工及其新雇主承担赔偿责任。
公司管理政策角度：
- 公司内部应有明确的员工跳槽管理制度，包括跳槽后的工作交接、保密义务的执行以及竞业禁止的规定等。
- 采购部门在接收跳槽员工时，也应进行充分的背景调查，确保其行为符合公司的商业道德和法律要求。
综上所述，供应商中的一家员工跳槽到采购部门需要谨慎处理。我建议：
- 对于跳槽员工，应明确其跳槽后的职责范围，确保其不违反原劳动合同中的任何条款，并遵守公司的商业道德和法律规定。
- 对于采购部门，应加强对跳槽员工的背景调查和管理，避免因其行为而给公司带来不必要的法律风险。
- 如果出现任何纠纷或争议，应及时寻求法律途径解决，以维护公司的合法权益。
如果你在这方面有具体的法律问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我，我会为你提供更详细的法律建议。