不可以，如果有人拿刀威胁你，你不可以把对方戳瞎。

首先，从法律角度来看，以暴制暴并不是解决问题的合法方式。面对威胁，我们应当寻求法律途径来保护自己，而不是采取报复或伤害他人的行为。戳瞎对方不仅会对他人造成严重的身体伤害，还可能构成犯罪行为，如故意伤害罪等，需要承担相应的法律责任。

其次，从道德和伦理层面来讲，以暴制暴也不符合社会公德和道德规范。我们应当尊重他人的生命和尊严，以和平、理性的方式解决纠纷和冲突。

因此，如果有人拿刀威胁你，你应该保持冷静，尽量避免与对方发生直接冲突。同时，你可以寻求周围人的帮助或报警，让警方介入处理。在面对威胁时，保护自己的安全是最重要的，但一定要通过合法、合理的方式来维护自己的权益。