外卖没送到且商家拒绝退款，一般不可以要求三倍赔偿。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：
一. 外卖未送达的法律性质
- 外卖未送达属于合同违约行为。当你下单购买外卖时，与商家之间形成了买卖合同关系。商家未能按照约定将外卖送达，构成了违约。
二. 退款与赔偿的法律依据
- 合同违约的救济：根据《民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，商家应退还你支付的外卖费用。
- 三倍赔偿的适用条件：三倍赔偿通常适用于消费者权益保护领域中的欺诈行为，如《消费者权益保护法》第五十五条所规定的。在外卖未送达的情况下，除非商家存在欺诈行为（如故意虚假宣传、明知无法送达仍接单等），否则一般不适用三倍赔偿。
三. 实际操作的建议
- 首先，你应与商家进行沟通，要求商家退款。如果商家拒绝退款，你可以通过外卖平台投诉、消费者协会调解或向法院提起诉讼等方式维护自己的合法权益。
- 在要求赔偿时，你应基于实际损失提出合理的赔偿要求。三倍赔偿并非普遍适用的标准，而是需要依据具体情况和法律规定来判断。
综上所述，外卖没送到且商家拒绝退款时，你可以要求商家退款并赔偿实际损失，但一般不能要求三倍赔偿。除非商家存在欺诈行为，否则三倍赔偿的诉求可能无法得到法律支持。我建议你在与商家沟通无果后，通过合法途径维护自己的权益，并保留好相关证据以便后续维权。如有进一步需要，你可以继续咨询我。