重大行政侵权违法案件确实能够挂牌督办。

挂牌督办是一种行政管理措施，主要针对涉及安全生产、职业健康、环境保护、食品药品安全等重大民生领域的违法行为。这一制度的目的是通过上级行政执法监督部门的明确要求和督促，确保下级执法部门依法履行行政执法职责，限期完成案件查处任务，从而加强重大行政处罚案件的查处力度，提高办案效率和质量，确保行政处罚的合法性、公正性和严肃性，维护公共利益和社会稳定。

在具体实施上，挂牌督办通常包括案件的筛选与确定、督办小组的成立、督办方案的制定、证据收集与固定、法律适用审核、疑难问题的协调解决、监督和检查、结案和销号以及责任追究等环节。这些环节共同构成了一个完整、严谨的挂牌督办流程，确保案件能够得到及时、公正、有效的处理。

以邮政市场为例，国家邮政局就建立了邮政市场重大违法案件挂牌督办制度，对违反邮政行业法律、法规、规章等规定的重大违法案件进行督办。这一制度的实施，不仅提高了邮政管理部门对重大案件的查处效率，还有效维护了邮政市场秩序和消费者权益。

综上所述，重大行政侵权违法案件能够挂牌督办，并且这一制度在保障行政执法公正性、提高办案效率和维护公共利益方面发挥着重要作用。