因委托规培后工作不满五年辞职而申请劳动仲裁，仲裁书应载明劳动者与用人单位的基本信息、仲裁请求、事实和理由、证据及来源等。以下是具体的分析和撰写建议：

一. 明确仲裁请求

• 在仲裁书中，首先要明确你的仲裁请求，比如是要求解除劳动合同、支付经济补偿金、赔偿因规培产生的费用等。

二. 载明基本信息

1. 劳动者信息：包括姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所。
2. 用人单位信息：包括名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务。

这些信息是仲裁申请书的基本要素，必须准确填写，以便仲裁机构能够准确识别双方当事人。

三. 阐述事实和理由

• 在这部分，你需要详细阐述你因委托规培后工作不满五年而辞职的具体事实和理由。比如，你可以说明规培的具体内容、时间、费用以及你与用人单位之间的相关约定，同时指出用人单位在规培及后续工作中的违约或不当行为，以及这些行为对你造成的损害。

四. 列举证据及来源

• 证据是支持你仲裁请求的关键。你需要列举所有与你的仲裁请求相关的证据，并说明证据的来源。比如，你可以提供规培合同、劳动合同、工资单、辞职信、与用人单位的沟通记录等作为证据。

五. 法律依据

• 在仲裁书中，你可以引用《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十八条等相关条款，说明你的仲裁请求是有法律依据的。同时，你也可以根据具体情况，引用其他相关的劳动法律法规来支持你的主张。

六. 注意仲裁时效

• 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。你需要确保你的仲裁请求没有超过这个时效期间。如果因特殊原因超过了时效期间，你需要提供充分的证据来说明你的请求没有超过时效。

七. 格式和语言

• 仲裁书应当使用正式、规范的语言和格式。你可以参考相关的仲裁书模板来撰写，确保仲裁书的内容完整、清晰、有条理。

撰写示例（仅作为示例，具体内容需根据实际情况调整）：

仲裁申请书

申请人：（你的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所）

被申请人：（用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务）

仲裁请求：

1. 解除与被申请人之间的劳动合同；
2. 要求被申请人支付经济补偿金XX元；
3. 要求被申请人赔偿因规培产生的费用XX元。

事实和理由：

（详细阐述你因委托规培后工作不满五年而辞职的具体事实和理由，包括规培的具体内容、时间、费用以及你与用人单位之间的相关约定，同时指出用人单位的违约或不当行为以及这些行为对你造成的损害。）

证据及来源：

1. 规培合同及附件；
2. 劳动合同；
3. 工资单及银行流水；
4. 辞职信及邮寄凭证；
5. 与用人单位的沟通记录（如邮件、短信等）。

法律依据：

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十八条等相关条款，申请人的仲裁请求是有法律依据的。同时，根据具体情况，申请人还可以引用其他相关的劳动法律法规来支持自己的主张。

此致

XX劳动争议仲裁委员会

申请人：（你的签名）

日期：（填写日期）

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