公司应当报销因公请客户吃饭的费用，若公司拒绝报销，员工可以依法维权。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 公司报销责任

1. 公司应当承担因公产生的费用：根据《劳动法》的相关规定，员工因执行工作任务而产生的合理费用，公司应当承担。请客户吃饭，如果是为了公司的业务发展或者客户关系维护，那么这笔费用应当被视为因公产生的费用，公司应当予以报销。
2. 报销流程与规定：公司通常会有内部的报销流程和规定，员工在请客户吃饭时，应当遵循公司的报销流程，如提前申请、保留发票等。如果员工按照流程操作，且费用合理，公司拒绝报销则违反了相关规定。

二. 员工维权途径

1. 与公司协商：首先，员工可以与公司相关部门或领导进行协商，明确费用产生的原因、报销的依据以及公司的报销规定，争取得到公司的理解和支持。
2. 申请劳动仲裁：如果协商无果，员工可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，员工需要提供相关证据，如请客户吃饭的发票、公司的报销规定、与公司的沟通记录等，以证明自己的诉求是合理的。
3. 提起诉讼：如果劳动仲裁仍然无法解决问题，员工可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。

三. 实际案例

• 例如，某员工因业务需要请客户吃饭，并提前向公司申请了报销。饭后，员工按照公司的报销流程提交了发票和相关材料，但公司却拒绝报销。经过多次协商无果后，员工向劳动仲裁委员会申请了劳动仲裁，并最终赢得了仲裁，公司被迫支付了报销费用。

我建议，在请客户吃饭前，员工应当先了解公司的报销规定和流程，确保自己的费用能够得到报销。如果遇到公司拒绝报销的情况，员工应当积极维权，通过协商、劳动仲裁或诉讼等途径来维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。