市场监管擅自结案的认定标准及处罚规定主要涉及对违法行为的认定以及相应的法律责任。具体分析如下：

一. 市场监管擅自结案的认定标准

虽然具体的“擅自结案”的详细认定标准在提供的法律依据中并未直接明确，但通常，市场监管机关在处理案件时，必须遵循法定的程序和规定。擅自结案可能意味着未按照法定程序进行案件处理，或者未经授权即决定终止案件调查或处理。这通常涉及对案件处理流程的违反，如未进行充分的调查、未收集足够的证据、未依法进行听证或未按照规定的程序作出决定等。

• 例如，如果市场监管机关在未经充分调查或未收集到足够证据的情况下，就擅自决定结案，这很可能被视为擅自结案的行为。

二. 市场监管擅自结案的处罚规定

虽然提供的法律依据《中华人民共和国产品质量法》第四十九条主要关注的是生产、销售不符合标准的产品的处罚，并未直接涉及市场监管擅自结案的处罚，但通常，对于市场监管机关的违法行为，包括擅自结案，都会受到相应的行政或法律责任追究。

1. 行政责任：市场监管机关或其工作人员擅自结案，可能会面临行政处分，如警告、记过、记大过、降级、撤职或开除等。此外，还可能被要求纠正违法行为，恢复案件的正常处理流程。

2. 法律责任：如果擅自结案的行为构成了犯罪，如滥用职权、玩忽职守等，那么相关责任人还可能面临刑事责任的追究。

我建议：对于市场监管擅自结案的具体认定标准和处罚规定，可能需要参考更具体的行政法规、规章或地方性法规。同时，如果面临此类问题，应及时咨询专业律师或法律机构，以获取更准确的法律意见和帮助。如有进一步需要，您可以继续咨询我。