针对你提出的问题“给一个老板打工二十五年最后也没有一个说法可以起诉他吗”，首先我可以明确地告诉你：在大多数情况下，你是有权起诉的。以下是我根据你的情况给出的详细分析：

1. 劳务关系的证明：

   • 虽然你没有提及是否有劳动合同，但即使没有正式的劳动合同，如果有其他证据能够证明你与老板之间存在劳务关系，如工资发放记录、工作考勤记录、工作聊天记录、同事证言等，你都可以向劳动监察部门投诉或通过劳动仲裁等法律途径来维护自身权益。

2. 老板的违法违规行为：

   • 如果老板存在未支付工资、未缴纳社保、未提供劳动保护等违法违规行为，你不仅有权要求老板承担相应的法律责任，还可以根据具体情况要求赔偿。

3. 法律途径：

   • 你可以首先尝试向当地劳动执法监察大队进行投诉，他们会依法对老板进行调查和处理。
   • 如果投诉无果，你可以向当地劳动行政部门申请劳动仲裁，劳动仲裁委员会将依法进行裁决。
   • 如果劳动仲裁仍然无法解决问题，你还可以在法定期限内向法院提起民事诉讼，通过法院判决执行。

4. 赔偿与惩戒：

   • 在索取工资或赔偿的同时，你还可以根据《劳动合同法》的相关规定，要求老板按应付金额的一定比例加付赔偿金。
   • 如果老板的行为构成犯罪，如拒不支付劳动报酬罪，你还可以向公安机关报案，追究老板的刑事责任。

综上所述，即使你没有正式的劳动合同，但只要有足够的证据证明你与老板之间存在劳务关系，并且老板存在违法违规行为，你都有权通过法律途径来维护自己的合法权益。如果你需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。