对于未办理劳动用工备案的处罚，这主要依据的是各地的具体法律法规以及相关政策。以您提供的参考信息为例，我可以给出以下详细解答：

首先，从《天津市建筑市场管理条例》来看，针对建筑业劳务用工，如果聘用单位未实行实名制管理（这通常也涉及到劳动用工备案的相关内容），那么由建设行政主管部门责令限期改正。如果逾期不改正，将会处以五万元以上十万元以下的罚款。这是一个具体的行政处罚案例，说明在天津地区，对于未按照规定进行劳动用工备案的行为，是有明确的法律后果的。

再来看《山西省劳动合同条例》，其中也明确规定了用人单位如果不办理劳动用工备案，将由县级以上人民政府人力资源和社会保障部门责令改正。如果拒不改正，那么将按照《劳动保障监察条例》第三十条的规定进行处罚。虽然这里没有具体说明处罚的金额或形式，但已经明确指出了违法行为的性质以及相应的法律责任。

综上所述，对于未办理劳动用工备案的处罚，具体会依据当地的法律法规以及政策来确定。但一般来说，都会包括责令改正、罚款等行政处罚措施。因此，建议各用人单位务必按照规定及时办理劳动用工备案，以避免不必要的法律风险和经济损失。如果您对具体的法律法规或政策有疑问，建议咨询当地的人力资源和社会保障部门或相关法律专业人士。