关于员工外出洽谈业务时超速出车祸的赔偿问题，我们可以从以下几个方面来详细分析：

1. 赔偿责任判定：

   • 首先，需要明确的是，员工在外出洽谈业务期间，虽然是在执行工作任务，但超速驾驶是违反交通规则的行为，员工个人对此应承担一定的责任。
   • 如果车祸导致了他人的损害，那么根据侵权责任法的相关规定，员工（或雇主，视具体情况而定）可能需要向受害者承担赔偿责任。
   • 同时，如果员工自身在车祸中受伤，且符合工伤认定条件，那么他可以依法享受工伤保险待遇。

2. 工伤认定与赔偿：

   • 员工在外出洽谈业务期间发生车祸，如果符合工伤认定条件（如是在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害等），那么可以被认定为工伤。
   • 一旦被认定为工伤，员工有权享受工伤保险提供的医疗救治、康复服务、停工留薪期待遇以及一次性伤残补助金等。
   • 如果员工因工伤导致残疾或死亡，其近亲属还有权获得相应的残疾赔偿金或死亡赔偿金。

3. 雇主责任与追偿：

   • 在某些情况下，雇主可能需要对员工的超速驾驶行为承担一定的责任，尤其是当雇主对员工的驾驶行为有管理、监督或指导职责时。
   • 然而，如果雇主能够证明已经尽到了合理的管理和监督义务，且员工超速驾驶是故意或重大过失行为，那么雇主可能有权向员工追偿部分或全部损失。

4. 保险赔偿：

   • 无论是员工个人还是雇主，都可能需要通过保险来分担部分或全部赔偿责任。
   • 例如，员工可能购买了交强险、商业三者险等车险来覆盖因交通事故产生的赔偿责任；而雇主则可能购买了雇主责任险等商业保险来分担员工在执行工作任务期间可能产生的风险。

综上所述，员工外出洽谈业务时超速出车祸的赔偿问题涉及多个方面，包括赔偿责任判定、工伤认定与赔偿、雇主责任与追偿以及保险赔偿等。具体赔偿方式和责任分担需要根据实际情况进行具体分析。如果您或您的雇主对此类问题有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。