工人在帮货车司机剪雨布时摔成骨折，这是一个涉及工伤鉴定和赔偿的问题。首先，我们要明确的是，工人在这起事故中受伤，可能涉及的责任方和赔偿途径主要有以下几个方面：

1. 工伤认定与赔偿：

   • 如果工人与货车司机或货车所属公司存在劳动关系，并且是在工作时间、工作地点因工作原因受伤，那么这很可能被认定为工伤。
   • 工伤认定后，工人有权获得工伤保险待遇，包括医疗费用、康复费用、停工留薪期间的工资、一次性伤残补助金等。
   • 如果工伤导致工人残疾或死亡，还有权获得更进一步的赔偿，如一次性工伤医疗补助金、伤残就业补助金等。

2. 雇主责任：

   • 如果工人是受雇于某个单位或个人，并且是在从事雇佣活动中受伤，那么雇主应当承担赔偿责任。
   • 赔偿责任包括但不限于医疗费用、误工费、护理费、残疾赔偿金等。

3. 第三人侵权责任：

   • 如果工人的受伤是由于第三人的过错造成的，比如货车司机操作不当导致工人摔倒，那么工人有权向第三人主张侵权责任。
   • 侵权责任赔偿范围与雇主责任相似，但具体赔偿项目和数额可能因案件情况而异。

在处理这类问题时，建议工人首先进行工伤认定，同时保留好所有与受伤有关的证据，如医疗记录、事故现场照片、证人证言等。如果工伤认定遇到困难，或者赔偿协商不成，可以寻求法律援助或提起民事诉讼来维护自己的合法权益。

总之，工人在帮货车司机剪雨布时摔成骨折，应当从工伤认定、雇主责任和第三人侵权责任三个方面来考虑赔偿问题。具体赔偿途径和数额需要根据实际情况和法律规定来确定。如果您有进一步的法律问题或需要详细的法律建议，请直接向我咨询。