银行逾期扣违约金未告知是不合法的。具体分析如下：
法律依据：
- 根据《商业银行法》及相关监管规定，银行在与客户签订贷款合同时，应当明确约定贷款逾期后的违约责任，包括违约金的计算方式、标准等，并且这些条款应当公平、合理，不违反法律法规的强制性规定。
- 同时，银行在扣收违约金之前，应当履行告知义务，确保客户知晓并理解相关条款，避免产生不必要的争议。
银行责任：
- 银行作为专业的金融机构，有义务在签订合同时向客户提供清晰、明确的合同条款，并对重要条款进行解释和说明。
- 如果银行未履行告知义务，或者在合同中未明确约定违约金的相关条款，那么银行扣收违约金的行为就可能构成违约或侵权，客户有权要求银行返还已扣收的违约金，并赔偿因此造成的损失。
客户权益：
- 客户在签订贷款合同时，应当仔细阅读合同条款，了解并理解其中的内容。
- 如果发现银行存在未告知或误导性宣传等行为，客户有权向银行提出质疑，并要求银行进行解释或更正。
- 在银行未履行告知义务的情况下，客户还可以向相关监管部门投诉或举报，维护自己的合法权益。
综上所述，银行逾期扣违约金未告知是不合法的。如果你遇到了类似的情况，建议及时与银行沟通协商，要求银行提供明确的合同条款和计算依据，并保留好相关证据以备后续维权之需。如有需要，你可以直接向我咨询相关的法律问题。