关于“睡岗一次扣300是否合法”的问题，并不能一概而论，需要结合具体情况来分析。
公司规章制度的规定：
- 若公司规章制度中明确规定了睡岗一次扣300元的处罚措施，并且该规章制度已经过合法程序制定（如经过职工代表大会讨论通过，且已向员工公示或告知），那么公司依据此规章制度进行处罚，在法律上通常是站得住脚的。
- 但若规章制度中未明确规定，或规定不合法（如处罚金额过高，超出了法律规定的合理范围），则公司不能随意扣罚员工工资。
劳动合同法的约束：
- 根据《劳动合同法》的规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。扣罚员工工资应当有明确的法律依据或合同依据。
- 若公司扣罚员工工资没有合法依据，员工可以依法向劳动监察部门投诉，或提起劳动仲裁，要求公司支付被扣罚的工资。
实际操作的考虑：
- 在实际操作中，员工若对扣罚有异议，可以先与公司进行沟通，了解扣罚的具体原因和依据。
- 若沟通无果，员工可以查阅公司规章制度和劳动合同，确认扣罚是否合法。
- 若确认扣罚不合法，员工可以依法维护自己的权益，包括向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。
综上所述，睡岗一次扣300元是否合法，关键在于公司是否有合法的规章制度作为依据，以及扣罚金额是否合理。员工在面对此类问题时，应当先了解清楚扣罚的具体原因和依据，再根据实际情况采取相应的应对措施。如有需要，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。