擅自挖地下的玛瑙石，如果构成盗窃罪或非法采矿罪，则是犯法的。至于犯罪数额，需要根据具体情况来确定，包括玛瑙石的价值、挖掘的数量以及行为人的主观恶意等因素。
盗窃罪：
- 如果擅自挖取地下的玛瑙石，且数额较大（通常指价值达到一定标准，如几千元或上万元，具体标准可能因地区而异），或者多次盗窃，就可能构成盗窃罪。
- 犯罪数额的确定，主要依据玛瑙石的市场价值来评估。如果玛瑙石属于文物或具有特殊价值，其评估可能会更加复杂。
非法采矿罪：
- 如果擅自挖取玛瑙石的行为属于非法采矿，且情节严重（如开采的矿产品价值或者造成矿产资源破坏的价值达到一定数额），就可能构成非法采矿罪。
- 在这种情况下，犯罪数额的确定会涉及玛瑙石的矿产品价值或矿产资源破坏价值的评估。
因此，擅自挖地下的玛瑙石是否犯法以及犯罪数额的确定，都需要根据具体案件的事实和证据来综合判断。如果你或他人面临类似问题，建议尽快咨询专业律师，以便获得准确的法律意见和帮助。