针对您提出的“工厂开会不在工作时间内怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确非上班时间开会的合法性是根据具体情况来判断的。以下是一些合法合理的情形：
紧急情况或特殊事务处理：
- 当工厂面临如重大生产事故、客户投诉等突发紧急事件时，为了及时沟通并采取应对措施，非上班时间开会具有合理性和必要性。
行业惯例或工作性质特殊：
- 某些行业因其特点和工作性质，可能存在非上班时间开会的惯例。如果这是行业内的普遍做法，并且符合工作需要，那么这种开会方式也是合法的。
与员工协商一致：
- 如果工厂与员工在劳动合同或其他书面协议中明确约定了特定情况下员工需配合在非上班时间开会，并且员工自愿接受该约定，那么工厂的这种要求也是合法的。
然而，也存在一些可能存在问题的情形：
频繁且无合理事由：
- 如果工厂经常在非上班时间要求员工开会，且无正当理由，如仅传达琐碎信息或满足领导个人习惯，这可能侵犯员工的休息权利。根据我国《劳动法》，劳动者享有休息休假的权利，用人单位应保障劳动者每周至少休息一日。
未支付相应报酬：
- 非上班时间开会若属于加班范畴，工厂应按法律规定支付员工加班报酬。如果工厂未支付相应报酬，则违反了法律规定，员工有权要求支付。
针对以上情况，我为您提供以下建议：
了解开会原因：
- 首先，您可以向工厂相关部门或领导了解开会的原因和目的，判断其是否具有合理性和必要性。
协商调整开会时间：
- 如果您认为开会时间不合理，可以与工厂协商调整开会时间，尽量安排在工作时间内进行。
了解自身权益：
- 您应该了解自己的权益，包括休息休假、加班报酬等方面的规定。如果工厂的要求侵犯了您的权益，您可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
寻求工会帮助：
- 如果工厂有工会组织，您可以向工会反映情况并寻求帮助。工会会代表员工与工厂进行协商，维护员工的合法权益。
综上所述，非上班时间开会的合法性需根据具体情况判断。您应该了解自己的权益，与工厂进行协商沟通，确保自己的合法权益得到保障。如果工厂的要求不合理或侵犯了您的权益，您可以采取相应措施维护自身权益。