仅凭吵架时拿了刀但没有监控证明，一般不能成立犯罪。具体分析如下：

一. 犯罪构成的要素

1. 犯罪行为：要构成犯罪，必须有具体的犯罪行为。吵架时拿刀可能被视为一种威胁或攻击行为，但仅凭这一行为本身并不能直接认定犯罪，还需要考虑其他因素，如行为人的主观意图、行为的后果等。
2. 证据要求：在刑事诉讼中，证据是认定犯罪事实的基础。没有监控证明，即缺乏直接证据来证实犯罪行为的发生。虽然拿刀可能是一个不良行为，但没有足够的证据支持，就不能轻易认定犯罪。

二. 实际案例的理解

• 例如，两个人在吵架过程中，一方情绪激动拿了刀，但并没有实际使用或造成伤害。在这种情况下，如果没有监控录像等直接证据，仅凭当事人的陈述或证人的证言，是很难证明犯罪行为的存在的。

三. 法律程序的严谨性

• 刑事诉讼遵循“疑罪从无”的原则，即在没有充分证据证明被告人有罪的情况下，应认定被告人无罪。因此，仅凭吵架时拿了刀但没有监控证明，是不能轻易认定犯罪的。

我的观点：在没有监控证明的情况下，仅凭吵架时拿了刀这一行为，是不足以成立犯罪的。证据的收集和审查是刑事诉讼的重要环节，必须确保证据的充分性和合法性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。