在续签劳动合同时，确实可以对合同内容进行变更。这种变更必须遵循《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，特别是要遵循平等自愿、协商一致的原则。以下是对这一问题的详细解答：
一、变更合同内容的合法性
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式，并且变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。这意味着，只要双方达成一致，并且以书面形式确认，就可以对劳动合同的内容进行合法的变更。
二、变更合同内容的流程
协商：首先，用人单位和劳动者需要对变更的内容进行协商。这包括岗位、薪资、工作地点、工作时间等任何可能涉及劳动者权益的条款。
达成一致：双方需要在协商的基础上达成一致。如果劳动者不同意变更的内容，用人单位不能单方面强制变更。
签订书面变更协议：达成一致后，双方需要签订书面的变更协议，明确变更的内容，并且由双方签字确认。
生效：签订书面变更协议后，变更的内容即生效，双方都需要按照变更后的内容履行劳动合同。
三、变更合同内容的注意事项
遵循原则：在变更合同内容时，必须遵循平等自愿、协商一致的原则，不能损害劳动者的合法权益。
合理解释：如果变更的内容对劳动者产生负面影响，用人单位需要给出充分的合理解释，否则这些条款可能会被视为无效。
法律保障：如果用人单位擅自变更合同内容，劳动者可以通过法律途径维护自己的权益，包括协商、调解、仲裁和诉讼等。
四、特殊情况下的合同变更
工作地点变更：如果变更的内容涉及工作地点，用人单位需要特别谨慎。因为工作地点是劳动合同的必备条款，单方面变更可能构成对劳动合同的实质变更，需要征得劳动者的同意。
岗位变更：岗位变更同样需要劳动者的同意。如果用人单位未经劳动者同意擅自变更岗位，劳动者可以要求按原合同继续履行，或者主张经济补偿。
综上所述，续签劳动合同时可以对合同内容进行变更，但必须遵循法律规定和原则，确保双方权益不受损害。如果变更过程中产生争议，双方应友好协商解决，或者通过法律途径维护自己的权益。