被辞退时，未休年假和加班费应计入工资基数进行结算。具体分析如下：

一. 未休年假的结算

1. 法律依据：根据《职工带薪年休假条例》第五条，单位确因工作需要不能安排职工休年休假的，对职工应休未休的年休假天数，单位应当按照该职工日工资收入的300%支付年休假工资报酬，其中包含用人单位支付职工正常工作期间的工资收入。
2. 实际操作：在被辞退时，如果你还有未休的年假，单位应按照你日工资收入的300%支付未休年假的工资报酬，但这其中已经包含了正常工作期间的工资收入，所以实际支付时应为额外的200%的工资作为补偿。

二. 加班费的结算

1. 法律依据：根据《劳动法》第四十四条，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：（一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
2. 实际操作：被辞退时，如果有未结算的加班费，单位应按照上述标准支付加班费。加班费应计入工资基数，作为你离职结算的一部分。

综上所述，被辞退时，未休年假和加班费都应计入工资基数进行结算。未休年假按照日工资收入的300%支付（实际支付额外的200%），加班费则根据具体情况按照不低于工资的百分之一百五十、百分之二百或百分之三百的标准支付。如有进一步需要，您可以继续咨询我。