公司不让员工中午出去吃饭，在一般情况下是不合法的。接下来我将从法律角度为您详细解析：

法律分析

1. 劳动者权益保护：

   • 根据相关劳动法律法规，劳动者享有获得劳动安全卫生保护的权利，这其中包括在工作时间内合理安排休息和就餐的时间。
   • 公司限制员工中午出去吃饭，可能会影响到员工的身体健康和工作效率，这与保障劳动者基本权益的原则相违背。

2. 特殊情况下的合理性：

   • 当然，也存在一些特殊情况，如特殊的工作岗位或紧急情况下，经与工会和劳动者协商后，合理限制吃饭时间是可以被接受的。
   • 但这种限制也应在合理范围内，且不能损害劳动者的合法权益。

法律建议

1. 与公司沟通：

   • 首先，建议员工与公司管理层进行沟通，表达对于中午出去吃饭的合理需求，并寻求解决方案。
   • 可以提出，合理的午休和就餐时间对于保持工作效率和员工健康至关重要。

2. 了解公司规章制度：

   • 仔细查阅公司的规章制度，看是否有关于中午就餐时间的明确规定。
   • 如果规章制度中存在不合理之处，可以与公司相关部门协商修改。

3. 法律维权：

   • 如果公司坚持不让员工中午出去吃饭，且无法达成共识，员工可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。
   • 可以向当地劳动监察部门投诉，或者寻求律师的帮助来提起劳动仲裁或诉讼。

综上所述，公司不让员工中午出去吃饭，在一般情况下是不合法的。员工应该积极与公司沟通，寻求合理的解决方案，并在必要时采取法律手段来维护自己的权益。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。