小象超市收到违规罚单后，应首先确认罚单的合法性与具体内容，然后依据相关法律规定进行申诉或缴纳罚款。

一. 确认罚单的合法性与具体内容

1. 核实罚单来源：确认罚单是否由具有执法权的机构（如市场监管局、消防部门等）出具。
2. 检查罚单内容：详细阅读罚单上的违规事项、罚款金额、缴纳期限、申诉途径等信息。

二. 依据法律规定进行申诉或缴纳罚款

1. 若认为罚单有误：

   • 申诉权利：根据《行政处罚法》第六条，公民、法人或者其他组织对行政机关所给予的行政处罚，享有陈述权、申辩权。小象超市若认为罚单有误，可在规定期限内向出具罚单的机构提出申诉。
   • 申诉材料：准备相关证据材料，如监控录像、购物小票等，以证明自身行为符合规定或罚单存在错误。

2. 若确认罚单无误：

   • 缴纳罚款：按照罚单上的要求，在规定期限内通过指定方式（如银行转账、现场缴纳等）缴纳罚款。
   • 整改行为：针对罚单上指出的违规事项，进行整改，以避免再次发生类似问题。

三. 后续跟进与预防

• 跟进申诉结果：若提出申诉，应密切关注申诉进展，并根据需要补充相关证据材料。
• 加强内部管理：小象超市应加强对员工的管理和培训，确保各项经营活动符合法律法规要求，预防未来再次收到违规罚单。

我建议小象超市在收到违规罚单后，应认真对待并及时处理。如有进一步需要，您可以继续咨询我。